Sour a fost servit pentru prima dată în marea liberă, dar uitați de cocktail-ul elegant al unui transatlantic: gândiți-vă la marinarii Royal Navy în călătorii pe mare agitată. Aprovizionarea cu apă nu era de încredere, chiar și de-a dreptul de nebăut în mare parte, așa că foloseau băuturi spirtoase în schimb. Ei au adăugat lămâi sau lime pentru a combate scorbutul – motiv pentru care în SUA britanicii sunt cunoscuți ca „limeys” până astăzi. Suplimentat cu zahăr și apă, s-a născut Sour: savurat astăzi ca un cocktail de vară ușor și răcoritor.
