Este Florența 1919 – poate 1920, iar contele Camillo a decis că obișnuitul lui Americano pur și simplu nu-l va tăia de data aceasta. Inspirat de recentele călătorii la Londra, el îi cere barmanului Fosco Scarzelli să înlocuiască apa cu sodă cu un strop de gin. Și așa s-a născut americanul „stil Contele Negroni”. Este încă un aperitiv clasic din toate timpurile – poate cel mai bun aperitiv cu o pauză.
